TRAMONTINA ATHUS Нож секач 127мм 23090/105

Артикул: 23090/105
Бренд:TRAMONTINA
Серия: ATHUS
Нож Секач , топорик, резак
Размер: 127 мм
Материал: Нерж. сталь AISI 420
Ручка полипропилен черный
Сделано в Бразилии

КУХОННЫЙ ТОПОРИК (СЕКАЧ) - этот нож редко можно встретить в домашнем обиходе, однако тем, кто часто разделывает крупные и очень большие куски мяса, он просто необходим. Лезвие ножа очень широкое, до 18 см. а длина до 22см. вес ножа до 700гр. Его отличие от всех остальных ножей состоит в том, что им режут в направлении не вдоль, а вглубь мяса.
- тяжёлый нож с широким топоровидным клинком. По своей конструкции напоминает гибрид топора и ножа.
- используется для разделки: мяса, туш животных, птицы, овощей, корнеплодов и т. д. Традиционный основной инструмент китайских поваров.